三代目小池精米店

大切な方への贈り物に東北の6種のお米をどうぞ。

東北のお米を食べ比べる

あさひまつ光

どんな時代であろうとも、あさひは上に、昇っていく。

「東北を代表するお米を、食べ比べてほしい。この力強い美味しさを伝えたい」原宿のお米マイスター、小池精米店三代目・小池理雄(ただお)が東北の農家さんと直接話し合い、共感しあって生まれたお米の新しい楽しみ方です。

「あさひまつ光」という名称は、それぞれのお米からことばを、ひと粒ずつ抜き出して名付けました。

※当商品は、ブレンド米ではなく、それぞれの美味しさを食べ比べる商品です。

秋田 あきたこまちより「あ」/宮城 ササニシキより「さ」/岩手 ひとめぼれより「ひ」/青森 まっしぐらより「ま」/山形 つや姫より「つ」/福島 コシヒカリより「光」

あさひまつ光

地図

ギフト用商品

あさひまつ光

高さ7cm×幅53.4cm×奥行き13cm/300g(2合)×6袋/価格 : 6,000円(税込)

ご注文方法

あきたこまち

秋田県産 特別栽培米
(減農薬・減化学肥料)
あきたこまち

美人で誉れ高い歌人小野小町のように、
誰からも愛されるようにと命名された「あきたこまち」。
「あきたこまち」は寒い地域でも栽培できる、
コシヒカリ並みの食味のお米を求めて開発された品種です。
炊き上がりの輝きは特筆もの。
水分を多く含み、冷めてもツヤがありおいしく食べられます。
喉を通り過ぎる瞬間まで味わえるお米です。

ササニシキ

宮城県田尻産
JAS有機栽培
(無農薬・無化学肥料)
ササニシキ

かつてはコシヒカリと並び二大品種と言われていた銘品ですが、
天候に左右されやすく栽培が難しいため、今では入手しにくいお米。
そのさっぱりした味わい、懐かしい味に惹かれて、熱烈なファンの方がお求めになります。
炊き上がりの香りの良さ、口の中で心地よくほどけるやわらかな食感。
和食を食べるときには、ササニシキが相性抜群です。

ひとめぼれ

岩手県江刺産 特別栽培米
(減農薬・減化学肥料)
ひとめぼれ

出会った途端にひとめぼれするような光沢が美しく、
岩手県では最も収穫量が多いお米。
今回ご提供する岩手県江刺のひとめぼれは「(財)日本穀物検定協会」の
「食味ランキング」では最高位の「特A」の常連です。
産地である「江刺」から出荷されるお米には赤い札がつけられており、
昔から「赤札米」としてその名を馳せています。

まっしぐら

青森県産まっしぐら

その名の通り、情熱と優しさを持ち、
「誰かを応援したい」「前向きに頑張っていきたい」といった願いをこめています。
コシヒカリやあきたこまちを祖先に持つ青森県イチ押しのお米です。
一粒一粒がしっかりしているのが一目で分かります。
適度な粘りがありながらあっさりとした食感で、たくさん食べても飽きが来ません。

つや姫

山形県産 特別栽培米
(減農薬・減化学肥料)
つや姫

平成22年に本格デビューした新しい品種です。
「(財)日本穀物検定協会」の食味ランキングでは、最高ランクの「特A」獲得の実績があります。
ネーミングの通り、炊きあがりは艶があり、粒が揃っているのが目に見えてわかります。
ごはんが冷めても美味しいのが特徴で、洋風でも和風でもどの味付けでもいいでしょう。

コシヒカリ

福島県会津産
減農薬・減化学肥料
コシヒカリ

言わずと知れた、日本で最も多く栽培されている品種。
福島県の会津地方は夏は高温多湿で昼と夜の温度差が大きいことが、
稲の生育にたいへん適しており、色が白くツヤツヤとして、
たしかな旨味のあるコシヒカリを育てます。
食感にコシと弾力があり、旨みが強いので、和風でもやや味の濃いものがおススメです。
また少し柔らかめのごはんは、おにぎりに最適です。

ご注文方法

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